1 ESTRELLA MICHELÍN, 2 SOLES REPSOL, COCINERO DEL AÑO 2016

Bienvenidos

Nuestra cocina es cercana con producto local del Maestrazgo y Costa Azahar, trabajamos con lonjas de la zona y los huertos de alrededor. Es un estilo de cocina propio, como base la cocina tradicional de la zona, que actualizamos a nuestra manera con técnicas de vanguardia, donde el producto siempre es el protagonista. "Cocinamos como pensamos, no pensamos como vamos a cocinar."


Sobre Raúl Resino

"Saber tener los pies en el suelo y ser fiel a tu estilo, siendo constante y mejorando lo que sabes hacer sin dejar de estar al día"

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Nuestra Cocina

Es un estilo de cocina propio, como base la cocina tradicional de la zona, exclusivamente pescados y mariscos, que actualizamos a nuestra manera con técnicas de vanguardia, donde el producto siempre es el protagonista.

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Horario

Mañanas De 13:30 a 15:00
Noches De 21:00 a 22:30

 

Descanso semanal:
Domingo y Lunes cerrado todo el día 

Martes, Miercoles y jueves cerrado por la noche

Contacto

Teléfono: 964 86 55 05
C/ d'Alacant nº2, esquina con l'avinguda Catalunya
Benicarló 12580 Castellón