Teléfono
964 86 55 05
Dirección
C/ d'Alacant nº2, esquina con l'avinguda Catalunya Benicarló 12580 Castellón
Horario
Mañanas De 13:30 a 14:30 horario de entrada Cierre a las 17:00
Noches De 21:00 a 22:00 horario de entrada Cierre a las 00:30
.
Domingo y Lunes cerrado todo el día.
Martes, Miércoles y Jueves, Solo abierto a mediodía.
Viernes y Sábado. Abierto mediodía y noche.
Redes sociales
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Noches De 21:00 a 22:00 horario de entrada Cierre a las 00:30
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Viernes y Sábado. Abierto mediodía y noche.
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Elia dirige con mimo la sala del restaurante, dándole su toque personal con auto exigencia. Siempre en busca de mejorar y aprender. Para ella lo más importante es el bienestar de los comensales, dando una atención cálida y personalizada.
Elia y Raúl son unos apasionados del mundo del vino, por ese motivo tienen una carta de vinos muy cuidada y seleccionada con más de 600 referencias. En ella podemos encontrar vinos locales, nacionales (de casi todas las D.O de España) y muchos vinos internacionales.
También le dan mucha importancia a los AOVES locales y a los panes artesanos. Trabajan AOVES de la zona como el Mil del Poaig, variedad Farga de olivos milenarios y considerado uno de los mejores aceites del mundo, los productores son de Benicarló. Es lo primero que sirven al comensal, junto a una variedad de panes artesanos muy cuidados y personalizados, como el pan de masa madre, algas y agua de mar.
Es un restaurante gastronómico para 16 comensales,que se divide en dos salas. Se trabaja sin carta, tenemos un único menú degustación gastronómico, enfocado exclusivamente a productos del mar y que consta de 14 degustaciones por persona.
Nuestro menú va cambiando por temporada y se realiza exclusivamente con producto del terreno. Siempre haciendo algún guiño al recetario tradicional de la zona, con una cocina de vanguardia, que está cien por cien enfocada al mar y al rancho marinero, haciendo una cocina sostenible donde trabajamos exclusivamente con pescados y mariscos locales, y productos de Km 0.
